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黎川县市场监管局“五举措”,保障春节期间食品安全

发布时间:2019年01月21日查看次数: 来源:黎川县市场和质量监督管理局

黎川县市场监管局“五举措”,保障春节期间食品安全

 

为确保春节期间食品安全,防范重大食品安全事故和突发事件发生,维护社会和谐稳定,1月上旬以来,黎川县市场监管局组织执法人员对全县食品生产经营单位食品安全工作进行了全面检查,从而为全县人民欢度春节营造了良好的消费环境。

一是加强组织领导。该局成立了春节期间食品安全监管工作领导小组,制定了详细的工作方案,将监管责任分解落实到各单位、各执法人员。

二是加强监督检查。根据春节期间团圆饭、年夜饭、婚宴、农村宴席等一次性人数众多的聚餐消费特点,从1月上旬起开展对商场、超市、大中型餐饮服务单位的监督检查,抓好餐饮单位“年夜饭”预订、申报备案和依法经营等情况,严把菜单审核关,防止不符合食品安全的食品流入餐桌;开展了食用油、餐具消毒等快速检测;加强了农村集体聚餐的管理,做好集体聚餐的备案、指导工作;严厉打击餐饮服务单位非法购买、加工、销售国家野生保护动物的违法行为;加强对非洲猪瘟防控工作,严禁经营冷冻冷鲜猪肉及制品;加强对农村及城乡结合部食品安全检查,严厉打击假冒伪劣食品。

三是加强宣传引导。在做好春节期间食品安全整治工作的同时,下发了《关于做好2019年春节期间食品安全工作的通知》给各食品生产经营单位,并要求有LED显示屏的食品经营单位必须播放食品安全标语;积极开展春节期间防范食品安全事件宣传教育,充分利用广播、电视等媒体,大力宣传食品安全有关法律法规,及时发布温馨提示,进一步提高餐饮服务者及广大群众的食品安全意识,营造人人关注食品安全,人人参与食品安全监管的良好社会氛围。

四是开展食品安全快速检测。充分利用省食药监局配发的食品安全快速检测车到各乡镇开展蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精等检测,有效保障节日期间食品安全。

五是加强应急值守。严格执行春节期间值班制度,实行24小时值班和领导在岗带班,确保通讯畅通。认真值守“12331”举报电话,及时处理群众举报投诉的食品安全问题。


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